フードロス

年間522万トン(2020年推定値 農林水産省 図も)にも及ぶフードロス。食品の販売方法に一工夫を加えることで廃棄される食品の量を減らそうという取り組みが広がっている。

国民1人当たり食品ロス量＝1日約113g／茶碗約1杯のご飯の量に近い量。年間で約41kg

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